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Capocollo

Il Capocollo è un salume pregiato dal sapore intenso che ha origini antichissime. Viene sottoposto a salagione, aromatizzato e stagionato a lungo. Il Salumificio San Vincenzo lo produce ancora secondo l’antica tradizione.

PICCANTE, DOLCE
Gr
500 o affettato
Kg
1,5 | 1,5 1⁄2
Shelf Life
150 giorni
Il Capocollo è un salume pregiato dal sapore intenso che ha origini antichissime. Viene sottoposto a salagione, aromatizzato e stagionato a lungo. Il Salumificio San Vincenzo lo produce ancora secondo l’antica tradizione.
PICCANTE, DOLCE
Gr
500 o affettato
Kg
1,5 | 1,5 1⁄2
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