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D.O.P. Calabria

Sono ben quattro i salumi a Denominazione di Origine Protetta, realizzati seguendo un apposito disciplinare che prevede lo svolgimento di ogni singola fase di produzione rigorosamente in Calabria. Oltre a questi produciamo anche i due formaggi calabresi D.O.P (il Caciocavallo Silano ed il Pecorino Crotonese).